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築地銀だこ(東京駅八重洲地下街)

小腹が減っていたので偶然目についたたこ焼き屋さんへ。ここ10数年でたこ焼きも変化、進化しているようで、この日は明太チーズをかけたものをいただきました。他にも、色々なソースがあって、たこ焼き自体は同じでも、ソースでバリエーションがいくつもできるのですね。

焼き場の目の前のカウンターでの立食もまた、最近にはまれな経験。調理はバイトの人がやっている荒いもの(老舗などの名人芸にはほど遠い…)でしたが、興味深く拝見しました。

大きめとはいえ、B級グルメのたこ焼きにしては値段は立派なもの。一番安いシンプルなたこやきでも、たっぷりとマヨネーズを掛けてくれるようでしたので、こちらで十分と食後思いました。

持ち帰りがあり、店内ではアルコールの提供もありで、お店は繁盛していました。場所、いいですしね。
個人的にはだしにくぐらせた関西風?のたこ焼きが少し懐かしく思い出されました。最初に食べたのは何十年も前のことでした。

DSCF0044.jpg

(いただいたもの)

たこ焼き8個(明太マヨネーズがけ)

築地銀だこ ハイボール酒場 八重洲地下街店たこ焼き / 東京駅京橋駅宝町駅


テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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