テレビ番組情報：日本人シャルキュティエ楠田裕彦氏特集
テレビ東京系番組「Cross Road」にて、兵庫県でシャルキュティエ（ソーセージ、ハム、パテ等の食肉加工の職人さん）としてご活躍の楠田氏を特集するとのことです。
こちらの番組ではたまにフランス料理のシェフを取り上げていて、以前は「キュイジーヌ（s）・ミシェル・トロワグロ」元シェフのリオネル・ベカ氏やパリの一つ星シェフ小林圭氏など取り上げてきましたね。
番組概要、時間は以下の通りとなります。ご参考までにどうぞ。
（番組概要）
「シャルキュティエの楠田裕彦が登場。シャルキュトリーとは、ソーセージ、ハム、テリーヌ、パテなどの総称。兵庫に2店舗ある専門店「メツゲライクスダ」 は、芦屋のマダムからミシュランの星を獲得している一流シェフたちまで多くのファンがいる。今年1月、シャルキュトリーを使った世界大会「インターナショ ナルケータリングカップ」出場のため本場フランスに乗り込んで奮闘する彼の挑戦を追った。」
放送日時：２０１５年３月７日（土）２３時２５分〜２３時５５分
関東地方での時間ですので、他地域の方は放送時間等ご確認ください。
こちらの番組ではたまにフランス料理のシェフを取り上げていて、以前は「キュイジーヌ（s）・ミシェル・トロワグロ」元シェフのリオネル・ベカ氏やパリの一つ星シェフ小林圭氏など取り上げてきましたね。
番組概要、時間は以下の通りとなります。ご参考までにどうぞ。
（番組概要）
「シャルキュティエの楠田裕彦が登場。シャルキュトリーとは、ソーセージ、ハム、テリーヌ、パテなどの総称。兵庫に2店舗ある専門店「メツゲライクスダ」 は、芦屋のマダムからミシュランの星を獲得している一流シェフたちまで多くのファンがいる。今年1月、シャルキュトリーを使った世界大会「インターナショ ナルケータリングカップ」出場のため本場フランスに乗り込んで奮闘する彼の挑戦を追った。」
放送日時：２０１５年３月７日（土）２３時２５分〜２３時５５分
関東地方での時間ですので、他地域の方は放送時間等ご確認ください。
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