有名シェフコラボ企画：ランス「ドメーヌ・レクレイエール」（★★）＆浜田統之シェフ（ボキューズドール２０１３ブロンズ）
フランス・シャンパーニュ地方ランスの二つ星店シェフのフィリップ・ミル氏とボキューズドールで日本人最高位となるブロンズ（３位）を獲得された浜田シェフのコラボディナーが予定されています。
ミル氏は、つい先日、かつて「ドメーヌ・レクレイエール」でシェフをされていた現帝国ホテル「レ・セゾン」（★）シェフ、ティエリー・ヴォワザン氏とコラボディナーを催されていましたね。最近はこの時期に来日というのがお決まりになっているようです。
浜田氏は、現在軽井沢の「ホテル・ブレストン・コート」のシェフをされていますね。
ミル氏も浜田氏同様に、かつて参加されたボキューズドールでブロンズだったということで、そんなご縁も二人にはあるようです。
日時：２０１５年３月２０日（金）夜
会場：ランス「ドメーヌ・レクレイエール」
ご予約は下記連絡先までどうぞ。
電話番号：03.26.24.90.00
メールアドレス：contact@lescrayeres.com
ミル氏は、つい先日、かつて「ドメーヌ・レクレイエール」でシェフをされていた現帝国ホテル「レ・セゾン」（★）シェフ、ティエリー・ヴォワザン氏とコラボディナーを催されていましたね。最近はこの時期に来日というのがお決まりになっているようです。
浜田氏は、現在軽井沢の「ホテル・ブレストン・コート」のシェフをされていますね。
ミル氏も浜田氏同様に、かつて参加されたボキューズドールでブロンズだったということで、そんなご縁も二人にはあるようです。
日時：２０１５年３月２０日（金）夜
会場：ランス「ドメーヌ・レクレイエール」
ご予約は下記連絡先までどうぞ。
電話番号：03.26.24.90.00
メールアドレス：contact@lescrayeres.com
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