星付きシェフ動向：ニース空港レストラン監修
ニース空港における新しいレストラン群の監修に二人の二つ星シェフが関わるとのことで以下の通り、短く現時点での情報をお伝えいたします。
下記情報とは全く関係ありませんが、ピエール・ガニエール氏がブルターニュ地方で新店を計画されている由です。具体的なお話を聞いたらまたご報告できればと思います。
ティエリー・マルクス氏（パリ「シュル・ムジュール」（★★）シェフ）
第1ターミナル
２０１５年９月１５日開業予定
「パン・ガルニ」（コートダジュール地方のスナック料理を提供）
２０１５年１２月１日開業予定
「ラ・プラージュ・ドゥ・ティエリー・マルクス」
（高級なビーチのイメージのお店）
第２ターミナル
２０１７年６月開業予定
「ル・バー・ドゥ・ラ・プラージュ・ドゥ・ティエリー・マルクス」
２０１７年１２月開業予定
「ラ・ブラッスリ・サレイヤ」
マウロ・コラグレコ氏（マントン「ミラジュール」（★★）シェフ）
第２ターミナル
２０１７年６月開業予定
地中海料理を提供するビストロ
下記情報とは全く関係ありませんが、ピエール・ガニエール氏がブルターニュ地方で新店を計画されている由です。具体的なお話を聞いたらまたご報告できればと思います。
ティエリー・マルクス氏（パリ「シュル・ムジュール」（★★）シェフ）
第1ターミナル
２０１５年９月１５日開業予定
「パン・ガルニ」（コートダジュール地方のスナック料理を提供）
２０１５年１２月１日開業予定
「ラ・プラージュ・ドゥ・ティエリー・マルクス」
（高級なビーチのイメージのお店）
第２ターミナル
２０１７年６月開業予定
「ル・バー・ドゥ・ラ・プラージュ・ドゥ・ティエリー・マルクス」
２０１７年１２月開業予定
「ラ・ブラッスリ・サレイヤ」
マウロ・コラグレコ氏（マントン「ミラジュール」（★★）シェフ）
第２ターミナル
２０１７年６月開業予定
地中海料理を提供するビストロ
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