人材募集（急募）：ラ・コル・シュル・ルー「アラン・ロルカ」（★）
南仏の一つ星店で見習いまたは部門長レベルの料理人をさがされています。
お心当たりの方は下記メールアドレスまでご応募下さい。
アラン・ロルカシェフはアラン・デュカス氏のお弟子さんに当たる方で、ニースの「シャントクレール」、ムージャンの「ムーラン・ド・ムージャン」などでシェフを経験されていますね。ご参考までにシェフの料理写真を載せておきます。南仏の食材をふんだんに使ったお料理の印象が強いですね（未訪です）。
契約は無期限で、送付書類は履歴書、志望動機書となっています。
求人自体フランス語でされていて、勤務地が南仏のレストランですから、フランス語ができ労働許可等の点で問題ないことが前提と思われます。
ただ人手不足の昨今条件をクリアしていれば優秀な日本の方は採っていただけるのではと思いますがいかがでしょうか。
commercial@alainllorca.com
お心当たりの方は下記メールアドレスまでご応募下さい。
アラン・ロルカシェフはアラン・デュカス氏のお弟子さんに当たる方で、ニースの「シャントクレール」、ムージャンの「ムーラン・ド・ムージャン」などでシェフを経験されていますね。ご参考までにシェフの料理写真を載せておきます。南仏の食材をふんだんに使ったお料理の印象が強いですね（未訪です）。
契約は無期限で、送付書類は履歴書、志望動機書となっています。
求人自体フランス語でされていて、勤務地が南仏のレストランですから、フランス語ができ労働許可等の点で問題ないことが前提と思われます。
ただ人手不足の昨今条件をクリアしていれば優秀な日本の方は採っていただけるのではと思いますがいかがでしょうか。
commercial@alainllorca.com
- 関連記事
-
- 星付き店移転情報：リヨン「ル・グルメ・ドゥ・セーズ」（★）
- 人材募集（急募）：ラ・コル・シュル・ルー「アラン・ロルカ」（★）
- 元星付き店再営業開始情報：パリ７区「ル・ディヴェレック」（掲載なし）
プロフィール
