三つ星シェフ新規プロデュース情報：ピエール・ガニエール氏×ゴルド「ラ・バスティド・ドゥ・ゴルド」
以前噂レベルのお話としてお伝えしたことがあった三つ星シェフピエール・ガニエール氏の天空の町ゴルドのホテルレストランプロデュースのお話ですが（その記事はこちらから）、密かに話が進んでいたようで来月６月中旬よりガニエール氏のお料理が「ラ・バスティッド・ド・ゴルド」のレストランにて食べられることになりそうです。
ホテルは現在改装中で、ミシュランによるとホテル、レストランとも営業されていないようですね。ゴルドでは別のホテルのレストランが一つ星をとられています。
ミシュラン２０１５を確認したところ…すでにガニエール氏の名前が出ていましたね。知る人にとっては新味がないかも知れませんが、多くの方にとっては未知の情報ということでお伝えいたします。
ホテルは現在改装中で、ミシュランによるとホテル、レストランとも営業されていないようですね。ゴルドでは別のホテルのレストランが一つ星をとられています。
ミシュラン２０１５を確認したところ…すでにガニエール氏の名前が出ていましたね。知る人にとっては新味がないかも知れませんが、多くの方にとっては未知の情報ということでお伝えいたします。
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