ミシュラン横浜川崎湘南２０１５特別版：星の変動情報
これまでミシュラン東京版で網羅されていました横浜・湘南地域が今年度から別立てで発刊されることとなり、２２日にミシュラン横浜川崎湘南２０１５特別版として発売されています。
タイトルでおわかりのようにこれまで横浜、湘南だった対象地域が広がって川崎も対象となっていますがこちらには一店も星付き店がありません。
ミシュラン横浜川崎湘南２０１５特別版の中から星変動について抜粋してみました。ミシュラン横浜川崎湘南２０１５特別版にはなぜか昇格、新規掲載のマークがないので、下記情報小さいとはいえそれなりに有用かと思いますのでご参考にされてください。もし漏れ、間違い等ありましたらご指摘いただけましたらありがたく思います。
また、すでにお買い求めの方はご存じでしょうが、とても薄い冊子となっていて、星付き店、ビブグルマン以外の単なる掲載店も載っているところが東京版とは大きく違うところですね。個人的に気になっていたサローネが無星でミシュラン初掲載となり、ミシュランの評価がようやく知れた格好になっています。
《昇格》
★★←（＝新規掲載）
豊旬（横浜市・日本料理）
★←（＝新規掲載）
志木葉（横浜市・日本料理）
はま田（横浜市・寿司）
鎌倉山倶楽部（鎌倉市・日本料理）
《降格》
★→（＝降格）（B＝ビブグルマン）
天濱（横浜市・天ぷら） 《掲載なし》
八左ェ門（横浜市・寿司） 《掲載なし》
日影茶屋（葉山町・日本料理）
つるや（鎌倉市・うなぎ）B
米倉（鎌倉市・日本料理） 《掲載なし》
喰い切り ひら山（藤沢市・日本料理） 《掲載なし》
蕎麦 ひら井（藤沢市・蕎麦）B
タイトルでおわかりのようにこれまで横浜、湘南だった対象地域が広がって川崎も対象となっていますがこちらには一店も星付き店がありません。
ミシュラン横浜川崎湘南２０１５特別版の中から星変動について抜粋してみました。ミシュラン横浜川崎湘南２０１５特別版にはなぜか昇格、新規掲載のマークがないので、下記情報小さいとはいえそれなりに有用かと思いますのでご参考にされてください。もし漏れ、間違い等ありましたらご指摘いただけましたらありがたく思います。
また、すでにお買い求めの方はご存じでしょうが、とても薄い冊子となっていて、星付き店、ビブグルマン以外の単なる掲載店も載っているところが東京版とは大きく違うところですね。個人的に気になっていたサローネが無星でミシュラン初掲載となり、ミシュランの評価がようやく知れた格好になっています。
《昇格》
★★←（＝新規掲載）
豊旬（横浜市・日本料理）
★←（＝新規掲載）
志木葉（横浜市・日本料理）
はま田（横浜市・寿司）
鎌倉山倶楽部（鎌倉市・日本料理）
《降格》
★→（＝降格）（B＝ビブグルマン）
天濱（横浜市・天ぷら） 《掲載なし》
八左ェ門（横浜市・寿司） 《掲載なし》
日影茶屋（葉山町・日本料理）
つるや（鎌倉市・うなぎ）B
米倉（鎌倉市・日本料理） 《掲載なし》
喰い切り ひら山（藤沢市・日本料理） 《掲載なし》
蕎麦 ひら井（藤沢市・蕎麦）B
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