二つ星シェフ来日情報：パリ１７区「ミシェル・ロスタン」（★★）シェフ来日
ブログ読者様より情報をいただきました。パリで長い間二つ星でならしているミシェル・ロスタン氏とそのシェフ、ニコラ・ボーマン氏が揃って来日され美食会を催されます。
かつての名シェフも歳を重ね、名声を得た自らの名前で看板は掲げつつも若手に実質的なお料理を任せているお店が増えていますね。
つい先日倒産した「レスペランス」、シャニー「ラムロワーズ」（★★★）、クールシュヴェル「シャビシュー」（★★）などなど。
揃って来日されるという所に力の入れ具合を見ることができます。
しかし地方の小さなホテルでの開催というのは意外ですが、知らないところでこうした会が実は頻繁に開かれているのかも知れません。情報を教えてくださった方には感謝しかありません。
すでに満席の回もあるようですが、美食会の概要を下記のようにお知らせいたします。
日時：２０１５年７月１６日（木）、１７日（金）、１８日（土）
会場：長浜ロイヤルホテル「ダイニングルーム 四季」
値段：ランチ１６０００円、ディナー２２０００円（各税サ込み、飲み物別）
日時：２０１５年７月２０日（月・祝）、２１日（火）、２２日（水）
会場：浜名湖ロイヤルホテル「レストラン バンボシュール」
値段：ランチ１６０００円、ディナー２２０００円（各税サ込み、飲み物別）
こちらの会に参加される方向けに一泊７０００円の特別料金での宿泊プランが用意されています。
申し込みその他詳細についてはこちらからどうぞ。
かつての名シェフも歳を重ね、名声を得た自らの名前で看板は掲げつつも若手に実質的なお料理を任せているお店が増えていますね。
つい先日倒産した「レスペランス」、シャニー「ラムロワーズ」（★★★）、クールシュヴェル「シャビシュー」（★★）などなど。
揃って来日されるという所に力の入れ具合を見ることができます。
しかし地方の小さなホテルでの開催というのは意外ですが、知らないところでこうした会が実は頻繁に開かれているのかも知れません。情報を教えてくださった方には感謝しかありません。
すでに満席の回もあるようですが、美食会の概要を下記のようにお知らせいたします。
日時：２０１５年７月１６日（木）、１７日（金）、１８日（土）
会場：長浜ロイヤルホテル「ダイニングルーム 四季」
値段：ランチ１６０００円、ディナー２２０００円（各税サ込み、飲み物別）
日時：２０１５年７月２０日（月・祝）、２１日（火）、２２日（水）
会場：浜名湖ロイヤルホテル「レストラン バンボシュール」
値段：ランチ１６０００円、ディナー２２０００円（各税サ込み、飲み物別）
こちらの会に参加される方向けに一泊７０００円の特別料金での宿泊プランが用意されています。
申し込みその他詳細についてはこちらからどうぞ。
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