訃報：元二つ星シェフ、クリスチャン・パラ氏逝去
フランス南西部バイヨンヌ近郊ウルト出身のクリスチャン・パラ氏が先週土曜日になりますが、７５歳でお亡くなりになったと伝わってきています。
同氏は、２００２年の引退まで、ウルトで「ローベルジュ・ドゥ・ラ・ガループ」を経営されていて、１９８９年に一つ星、１９９６年に二つ星に輝いた方でした。
同氏のご冥福を心よりお祈りいたします。
同氏は、２００２年の引退まで、ウルトで「ローベルジュ・ドゥ・ラ・ガループ」を経営されていて、１９８９年に一つ星、１９９６年に二つ星に輝いた方でした。
同氏のご冥福を心よりお祈りいたします。
- 関連記事
-
- イベント情報：ドンペリとフェラン・アドリア氏考案スナックを楽しむ時間
- 訃報：元二つ星シェフ、クリスチャン・パラ氏逝去
- 星付き店シェフ異動情報：エクス・アン・プロヴァンス「ピエール・ルブル」（★）売却とシェフ異動
プロフィール
