テレビ番組情報:アラン・デュカス氏出演

直前になりすみませんが、明朝のあさイチにアラン・デュカス氏と小島景氏、上柿元勝氏が出演されるようです。

小島氏はデュカス氏の日本支店のシェフをされていますし、上柿元氏はデュカス氏とはかつて厨房のダヴィンチと呼ばれたアラン・シャペル氏の厨房でともに同氏を支えた関係で親しい間柄なのではと思います。

生出演で通訳の方もつくので、色々なお話が聞けるかも知れませんね。楽しみです。


日時:2015年9月8日(火)8時15分〜10時
チャンネル:NHK総合1
番組名:あさイチ

タイトル: 「レジェンドキッチン フランス料理界の至宝 アラン・デュカス」


(番組内容)
レジェンドキッチン フランス料理界の至宝 アラン・デュカス▽出たトコ!「長野県生坂村(2)」(篠山輝信)▽解決!ゴハン「出張 解決!ゴハン ベトナム料理で魚を味わう」


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Author:VV George VV

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長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

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