イベント情報：モナコ公国「ルイキャンズ」エグゼクティブシェフ来日
直前になり、もはや申し込みは不可能かと思われますが、参考までに情報を一応載せておきます。
毎年この時期に行われているフランスレストランウィークのイベントとして、モナコ公国「ルイキャンズ」（★★★）のエグゼクティブ・シェフであるフランク・セルッティ氏が来日されて（おそらく）一皿だけお料理を作られるようですね。
他５名の日本人シェフが協働して一つのコースを創り上げる趣向になっています。
詳しくはこちらをご覧ください。
日時：2015年10月2日（金）18：30開場 19：00開宴
場所：パレスホテル東京 2F宴会場「葵」
内容：6名のシェフによる特別コースのご提供
料金：お一人様 ¥35,000（税・サービス料込み）
申込方法：専用ダイヤル 03-3211-5326（バンケット部 バンケットリザベーション課）にて承ります。
ドレスコード：ダークスーツ
参加シェフ：
フランク・セルッティ氏（モナコ公国「ルイキャンズ」のエグゼクティブ・シェフ）
篠塚大氏（パリ３区「レ・ザンファン・ルージュ」オーナーシェフ）
山口浩氏（神戸「神戸北野ホテル」総支配人・総料理長）
小川大樹氏（東京・広尾「レストランひらまつ」店主兼料理長）
北田雅史氏（鹿児島「フレンチレストラン・ミディソレイユ」総料理長）
斉藤正敏氏（東京・大手町「パレスホテル東京」総料理長）
毎年この時期に行われているフランスレストランウィークのイベントとして、モナコ公国「ルイキャンズ」（★★★）のエグゼクティブ・シェフであるフランク・セルッティ氏が来日されて（おそらく）一皿だけお料理を作られるようですね。
他５名の日本人シェフが協働して一つのコースを創り上げる趣向になっています。
詳しくはこちらをご覧ください。
日時：2015年10月2日（金）18：30開場 19：00開宴
場所：パレスホテル東京 2F宴会場「葵」
内容：6名のシェフによる特別コースのご提供
料金：お一人様 ¥35,000（税・サービス料込み）
申込方法：専用ダイヤル 03-3211-5326（バンケット部 バンケットリザベーション課）にて承ります。
ドレスコード：ダークスーツ
参加シェフ：
フランク・セルッティ氏（モナコ公国「ルイキャンズ」のエグゼクティブ・シェフ）
篠塚大氏（パリ３区「レ・ザンファン・ルージュ」オーナーシェフ）
山口浩氏（神戸「神戸北野ホテル」総支配人・総料理長）
小川大樹氏（東京・広尾「レストランひらまつ」店主兼料理長）
北田雅史氏（鹿児島「フレンチレストラン・ミディソレイユ」総料理長）
斉藤正敏氏（東京・大手町「パレスホテル東京」総料理長）
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