三つ星シェフ来日情報:ミッシェル・トロワグロ氏来日

このたびフランスの三つ星シェフミッシェル・トロワグロ氏が来日され、ご自身の東京のお店で厨房に立たれ、料理を提供されるとのことです。

あわせて白トリュフフェアがこの時期催されるとのことです。おおよその日程を記しておきます。

詳しいスケジュールは下記電話番号にお問合せ下さい。

来日期間:2015年10月30日(金)〜11月2日(月)
場所:東京・新宿「キュイジーヌ(s)・ミッシェル・トロワグロ」(★★)(「ホテル・ハイアット・リージェンシー」内)
予約・問合せ先:03-5321-3915(直通)

(*11月2日(月)は「カフェ・トロワグロ」(小田急百貨店)でのイベントなどに参加するため、終日不在にいたします。)


■白トリュフフェア期間
2015年10月中旬~12月下旬
*白トリュフの収穫期間やクオリティーにより変更となります。

■白トリュフ料金
3g ¥4,800(5,703)
*白トリュフは1g ¥1,600(1901)単位で追加していただけます。
*( )内は、サービス料・消費税が含まれたお支払い金額です。

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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