テレビ番組情報:アラン・デュカス氏、成澤由浩氏登場

今夜放送で本当の直前になりすみませんが、デュカス氏、成澤氏がミラノで無料の食堂で調理する様子を紹介する番組が放送されます。

普段の華やかなレストランとは違う舞台ですが、調理に携わる姿を見られる貴重な映像かもしれません。

それと、別の番組ですが、先日ご紹介したロブション氏、パコー氏が昔出演された「きょうの料理」10月2日10時15分からNHK総合で再放送されるようです。見逃した方はどうぞご覧ください。


日時:2015年9月30日(水)22時〜23時
チャンネル:NHK BSプレミアム
番組名:世界のシェフ ミラノの競演

タイトル: ミラノ・トップシェフたちの競演~余りもので何を作るのか
出演:アラン・デュカス,成澤由浩,マッシモ・ボットゥーラ,ダビデ・オルダーニ,アンドレア・ベルトン,マーク・モリアルティ

(番組内容)
 万博が開催されているイタリア・ミラノ。その下町にできた、アンブロジアーナ食堂では、万博会場で出た余りものの食材を使って、世界の名シェフたちが交代 で料理を作り、職を失った人たちや子どもたちに無料で提供することになった。普段とは違う限られた食材。しかもその日になってみなければ何が届くかわから ない。いったい何を作れば喜んでもらえるか。6人のシェフたちの知恵を絞った料理づくりに密着する。

関連記事

テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

sidetitleプロフィールsidetitle

Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitleランキング参加中sidetitle
クリックお願いいたします!
食べログ グルメブログランキング
sidetitleFC2カウンターsidetitle
sidetitleサイト内検索sidetitle
気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。
sidetitleメールフォームsidetitle
個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。

名前:
メール:
件名:
本文: