テレビ番組情報：アラン・デュカス氏、成澤由浩氏登場
今夜放送で本当の直前になりすみませんが、デュカス氏、成澤氏がミラノで無料の食堂で調理する様子を紹介する番組が放送されます。
普段の華やかなレストランとは違う舞台ですが、調理に携わる姿を見られる貴重な映像かもしれません。
それと、別の番組ですが、先日ご紹介したロブション氏、パコー氏が昔出演された「きょうの料理」が１０月２日１０時１５分からＮＨＫ総合で再放送されるようです。見逃した方はどうぞご覧ください。
日時：２０１５年９月３０日（水）２２時〜２３時
チャンネル：ＮＨＫ ＢＳプレミアム
番組名：世界のシェフ ミラノの競演
タイトル： ミラノ・トップシェフたちの競演～余りもので何を作るのか
出演：アラン・デュカス,成澤由浩,マッシモ・ボットゥーラ,ダビデ・オルダーニ,アンドレア・ベルトン,マーク・モリアルティ
（番組内容）
万博が開催されているイタリア・ミラノ。その下町にできた、アンブロジアーナ食堂では、万博会場で出た余りものの食材を使って、世界の名シェフたちが交代 で料理を作り、職を失った人たちや子どもたちに無料で提供することになった。普段とは違う限られた食材。しかもその日になってみなければ何が届くかわから ない。いったい何を作れば喜んでもらえるか。6人のシェフたちの知恵を絞った料理づくりに密着する。
普段の華やかなレストランとは違う舞台ですが、調理に携わる姿を見られる貴重な映像かもしれません。
それと、別の番組ですが、先日ご紹介したロブション氏、パコー氏が昔出演された「きょうの料理」が１０月２日１０時１５分からＮＨＫ総合で再放送されるようです。見逃した方はどうぞご覧ください。
日時：２０１５年９月３０日（水）２２時〜２３時
チャンネル：ＮＨＫ ＢＳプレミアム
番組名：世界のシェフ ミラノの競演
タイトル： ミラノ・トップシェフたちの競演～余りもので何を作るのか
出演：アラン・デュカス,成澤由浩,マッシモ・ボットゥーラ,ダビデ・オルダーニ,アンドレア・ベルトン,マーク・モリアルティ
（番組内容）
万博が開催されているイタリア・ミラノ。その下町にできた、アンブロジアーナ食堂では、万博会場で出た余りものの食材を使って、世界の名シェフたちが交代 で料理を作り、職を失った人たちや子どもたちに無料で提供することになった。普段とは違う限られた食材。しかもその日になってみなければ何が届くかわから ない。いったい何を作れば喜んでもらえるか。6人のシェフたちの知恵を絞った料理づくりに密着する。
- 関連記事
-
- 星付きシェフ来日情報：ヴィエンヌ「ラ・ピラミッド」（★★）オーナーシェフ来日特別賞味会
- テレビ番組情報：アラン・デュカス氏、成澤由浩氏登場
- 三つ星シェフ来日情報：ミッシェル・トロワグロ氏来日
プロフィール
