星付きシェフ来日情報:リヨン「メール・ブラジエ」(★★)シェフ来日

リヨンで二つ星に輝く「メール・ブラジエ」より、マチュー・ヴィアネイシェフが来日され、提携されている神戸ポートピアホテル内のレストランで賞味会が催されます。秋の新作メニューを披露されるとのことです。

20日の分を除いてはこちらからオンライン予約ができるようになっています。まだまだ席に余裕があるようですね。


♦ ミシュラン二つ星シェフ マチュ・ヴィアネと“鉄板焼 但馬”の饗宴
日程:11月20日(金)
開催場所:「鉄板焼 但馬」(神戸ポートピアホテル本館2階)
料金:〔ディナー〕21,384円
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに休業いたします。
※上記料金は、税・サービス料込です。

♦ 秋の新作メニュー【グランドメニュー】
日程:11月21日(土)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金:〔ランチ〕9,504円またはアラカルト/〔ディナー〕11,880円/17,820円またはアラカルト
※上記料金は、税・サービス料込です。

♦ 限定コース
日程:11月22日(日)、23日(月・祝)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金:〔ランチ〕お1人さま11,880円/〔ディナー〕お1人さま17,820円
※上記料金は、税・サービス料込です。


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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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