ミシュランフランス２０１６速報：一つ星昇格店
引き続いて一つ星昇格店をお伝えいたします。
（アルザス地方）
バーレンタル「ラーンスブール」
（かつての三つ星店もシェフが去り、新しく元二つ星シェフが来て、ここから再スタートですね。）
ストラスブール「オ・クロコディール」
（こちらもかつて三つ星に輝いた名店ですが、新しいオーナーのもと上を目指して再出発しています。）
（アキテーヌ／リムーザン／ポワトゥー・シャラント地方）
メシニャック「ディアード」
サンテミリヨン「レ・ベル・ペルドリクス・ア・トロロン・モンド」
ボルドー「ル・プレソワール・ダルジャン ゴードン・ラムゼイ」
（オーベルニュ／ローヌ・アルプ地方）
アヌシー「レスキス」
バニョル「1217」（シャトー・ドゥ・バニョル）
リヨン「ル・パス・タン」
リヨン「プレリアル」
マシリー「ル・ルフュージュ・デ・グルメ」
サン−マルタン−シュル−ラ−シャンブル「ル・クロシェ・デ・ペール」
トノン・レバン「ラファエル・ヴィオネ」
ヴノスクーレ・ドゥザルプ「ル・プティ・ポリプ」（シャレ・ムニエ）
（ブルゴーニュ／フランシュ・コンテ地方）
ボーヌ「ル・カルマン」
ディジョン「ラ・メゾン・デ・カリアティド」
（ブルターニュ地方）
サントゥ−マリーヌ／ベノデ「レ・トロワ・ロシェ」
ラ・ゲスニエール「ラ・ゲスニエール」（メゾン・ティレル・ゲラン）
ポルスポデ「ル・シャトー・ドゥ・サーブル」
カンペール「アリオム」
ロスコフ「ラッカム」
（コルシカ島）
ベルゴデール「イ・サルティ」
（ラングドック・ルシヨン／ミディ・ピレネ地方）
ニーム「ジェローム・ニュティル」（ル・マス・ドゥ・ブダン）
トゥールーズ「ピ−エール」
トゥールーズ／カスタネートロザン「ラ・ターブル・デ・メルヴィル」
（イル・ドゥ・フランス地方）
パリ２区「サチュルヌ」
パリ７区「ナカタニ」
（日本人シェフのお店ですね。）
パリ８区「リュカ・カルトン」
（かつての三つ星店もアラン・サンドランス氏が引退し、ここから再スタートですね。）
パリ１５区「ネージュ・デテ」
パリ１６区「エクサゴン」
（今年二つ星を獲得したマチュー・パコー氏のお店になります。）
パリ１６区「パージュ」
（こちらも日本人シェフのお店ですね。）
ヴェルサイユ「ラ・ターブル・デュ・オンズ」
（ノール・パ・ドゥ・カレ／ピカルディ地方）
リール「ラ・ターブル」（オテル・クラランス）
レスム／ヴァランシエンヌ「ラ・グリニョティエール」
（ノルマンディ地方）
アルジャンタン「ラ・ルネッサンス」
カーン「イニシャル」
コードゥベック・アン・コー「マノワール・ドゥ・レヴィタル」
（ロワール地方）
アンジェ「ル・ファーヴル・ダンヌ」
（プロヴァンス／コート・ダジュール地方）
ジュアン・レ・パン「ラ・パサジェール」
ニース「ジャン」
ゴルド「ペイール」
（ピエール・ガニエール氏プロデュースのもとで無事一つ星獲得です。）
トゥレット「ファヴァンティア」
（元二つ星シェフが復帰されたお店が順当に一つ星を獲得です。）
フォルカルキエ／マンヌ「ル・クロワットル」
（アルザス地方）
バーレンタル「ラーンスブール」
（かつての三つ星店もシェフが去り、新しく元二つ星シェフが来て、ここから再スタートですね。）
ストラスブール「オ・クロコディール」
（こちらもかつて三つ星に輝いた名店ですが、新しいオーナーのもと上を目指して再出発しています。）
（アキテーヌ／リムーザン／ポワトゥー・シャラント地方）
メシニャック「ディアード」
サンテミリヨン「レ・ベル・ペルドリクス・ア・トロロン・モンド」
ボルドー「ル・プレソワール・ダルジャン ゴードン・ラムゼイ」
（オーベルニュ／ローヌ・アルプ地方）
アヌシー「レスキス」
バニョル「1217」（シャトー・ドゥ・バニョル）
リヨン「ル・パス・タン」
リヨン「プレリアル」
マシリー「ル・ルフュージュ・デ・グルメ」
サン−マルタン−シュル−ラ−シャンブル「ル・クロシェ・デ・ペール」
トノン・レバン「ラファエル・ヴィオネ」
ヴノスクーレ・ドゥザルプ「ル・プティ・ポリプ」（シャレ・ムニエ）
（ブルゴーニュ／フランシュ・コンテ地方）
ボーヌ「ル・カルマン」
ディジョン「ラ・メゾン・デ・カリアティド」
（ブルターニュ地方）
サントゥ−マリーヌ／ベノデ「レ・トロワ・ロシェ」
ラ・ゲスニエール「ラ・ゲスニエール」（メゾン・ティレル・ゲラン）
ポルスポデ「ル・シャトー・ドゥ・サーブル」
カンペール「アリオム」
ロスコフ「ラッカム」
（コルシカ島）
ベルゴデール「イ・サルティ」
（ラングドック・ルシヨン／ミディ・ピレネ地方）
ニーム「ジェローム・ニュティル」（ル・マス・ドゥ・ブダン）
トゥールーズ「ピ−エール」
トゥールーズ／カスタネートロザン「ラ・ターブル・デ・メルヴィル」
（イル・ドゥ・フランス地方）
パリ２区「サチュルヌ」
パリ７区「ナカタニ」
（日本人シェフのお店ですね。）
パリ８区「リュカ・カルトン」
（かつての三つ星店もアラン・サンドランス氏が引退し、ここから再スタートですね。）
パリ１５区「ネージュ・デテ」
パリ１６区「エクサゴン」
（今年二つ星を獲得したマチュー・パコー氏のお店になります。）
パリ１６区「パージュ」
（こちらも日本人シェフのお店ですね。）
ヴェルサイユ「ラ・ターブル・デュ・オンズ」
（ノール・パ・ドゥ・カレ／ピカルディ地方）
リール「ラ・ターブル」（オテル・クラランス）
レスム／ヴァランシエンヌ「ラ・グリニョティエール」
（ノルマンディ地方）
アルジャンタン「ラ・ルネッサンス」
カーン「イニシャル」
コードゥベック・アン・コー「マノワール・ドゥ・レヴィタル」
（ロワール地方）
アンジェ「ル・ファーヴル・ダンヌ」
（プロヴァンス／コート・ダジュール地方）
ジュアン・レ・パン「ラ・パサジェール」
ニース「ジャン」
ゴルド「ペイール」
（ピエール・ガニエール氏プロデュースのもとで無事一つ星獲得です。）
トゥレット「ファヴァンティア」
（元二つ星シェフが復帰されたお店が順当に一つ星を獲得です。）
フォルカルキエ／マンヌ「ル・クロワットル」
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