二つ星シェフ来日情報：リヨン「ラ・メール・ブラジエ」（★★）シェフ来日
このたび、リヨンの二つ星シェフが提携先である神戸のポートピアホテル内「トランテアン」にて春の新メニュー紹介をするイベントで来日されます。
♦ミシュラン二つ星シェフ、マチュ･ヴィアネと鉄板焼「但馬」美食の饗宴
「ラ・メール・ブラジエ」オーナーシェフ、マチュ ヴィアネ氏と「但馬」料理長 桑原健也のコラボレーションによるこの日だけのフレンチと鉄板焼の至高のメニューを是非お楽しみください。
日程：4月28日（木）１８時〜２１時（L.O. １９時半）
開催場所：「鉄板焼 但馬」（神戸ポートピアホテル本館2階）
料金：〔ディナー〕21,384円
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに休業いたします。
※上記料金は、税・サービス料込です。
♦ ２０１６年春の新作メニュー
日程：4月29日（金・祝）〜5月1日（日）
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ランチ〕11,880円またはアラカルト／〔ディナー〕17,820円
※上記料金は、税・サービス料込です。
※期間中はイベントメニューのみとなります。
※ソムリエがセレクトしたワインペアリングもご用意いたします。
♦【特別企画】フランスMOFソムリエ、ドゥニ・ヴェルノーが贈るワインの魅力
「2016春の新作メニュー」と「ラ・メール・ブラジエ」支配人 兼 シェフソムリエ ドゥニ・ヴェルノー氏がセレクトした厳選ワインをお楽しみください。
また、フランスの最新ワイン事情をドゥニ・ヴェルノー氏がお話しいたします。
日程：4月29日（金・祝）＊限定２０名様
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ディナー〕お1人さま 30,000円（お料理とワイン）
※上記料金は、税・サービス料込です。
♦ミシュラン二つ星シェフ、マチュ･ヴィアネと鉄板焼「但馬」美食の饗宴
「ラ・メール・ブラジエ」オーナーシェフ、マチュ ヴィアネ氏と「但馬」料理長 桑原健也のコラボレーションによるこの日だけのフレンチと鉄板焼の至高のメニューを是非お楽しみください。
日程：4月28日（木）１８時〜２１時（L.O. １９時半）
開催場所：「鉄板焼 但馬」（神戸ポートピアホテル本館2階）
料金：〔ディナー〕21,384円
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに休業いたします。
※上記料金は、税・サービス料込です。
♦ ２０１６年春の新作メニュー
日程：4月29日（金・祝）〜5月1日（日）
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ランチ〕11,880円またはアラカルト／〔ディナー〕17,820円
※上記料金は、税・サービス料込です。
※期間中はイベントメニューのみとなります。
※ソムリエがセレクトしたワインペアリングもご用意いたします。
♦【特別企画】フランスMOFソムリエ、ドゥニ・ヴェルノーが贈るワインの魅力
「2016春の新作メニュー」と「ラ・メール・ブラジエ」支配人 兼 シェフソムリエ ドゥニ・ヴェルノー氏がセレクトした厳選ワインをお楽しみください。
また、フランスの最新ワイン事情をドゥニ・ヴェルノー氏がお話しいたします。
日程：4月29日（金・祝）＊限定２０名様
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ディナー〕お1人さま 30,000円（お料理とワイン）
※上記料金は、税・サービス料込です。
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