星付きシェフ来日情報:エスぺリアマドリード(スペイン)「サンセローニ」(★★)

スペインはマドリードの二つ星店からシェフが来日されて記念ディナーが開催されます。概要は下記をご覧ください。

美食の饗宴スペインマドリードの巨匠ミシュラン2つ星シェフ「オスカル・ベラスコ」の特選料理

【期間】 2016年5月26日(木)5月28日(土)
【場所】 レストラン「ブリーズヴェール」(「ザ・プリンス パークタワー東京」内33階)
【時間】 ディナー/5:30P.M.~10:00P.M.(L.O. 8:00P.M.)
【料金】 1名さま ¥30,000
※料金には消費税が含まれております。 別途サービス料(10%)を加算させていただきます。
※1日40名さまの限定とさせていただきます。

【お客さまからのお問合せ・ご予約先】
レストラン「ブリーズヴェール」 TEL: 03-5400-1154(直通)

(シェフ概要)
オスカル・ベラスコ氏は、スペイン料理界のトップに君臨する3つ星シェフ、サンティ・サンタマリア氏に師事し、スペイン各地で修業。ミシュランにも名を連ねる名店で経験を経たのち、2001年にエスぺリアマドリードの「サンセローニ」のヘッドシェフとして着任いたしました。着任後すぐにミシュランの1つ星を獲得、さらに2年後には2つ星を獲得しスペイン料理界において比類ない地位を築き上げています。


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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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