星付き店シェフ辞任情報:ヴェルサイユ「ゴードン・ラムゼイ・オ・トリアノン」(★)シェフ辞任
お店としてはロンドンの三つ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ氏のお店ですが、こちらで実働のシェフをされていたイタリア人のシモーネ・ザノーニ氏がこのたび辞任するとの知らせが届きました。
同氏はヴェルサイユに近日中に二軒の美食関連のお店(スイーツや総菜、パンなどのお店でしょうか)を出すとともに、パリではガストロノミーレストランでのお仕事に携わる予定のようです。
今後の動向に注目したいと思います。後任シェフ情報も含めて、今回の辞任に関連して続報あればまた随時お伝えいたします。
同氏はヴェルサイユに近日中に二軒の美食関連のお店(スイーツや総菜、パンなどのお店でしょうか)を出すとともに、パリではガストロノミーレストランでのお仕事に携わる予定のようです。
今後の動向に注目したいと思います。後任シェフ情報も含めて、今回の辞任に関連して続報あればまた随時お伝えいたします。
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