日本人星付きシェフ来日情報:浜野雅文氏来日

フランスの小さな村でレストランを一つ星に導き、その後リヨン郊外のお店でもさらに星をとられた浜野シェフが来日され、地元である福岡で賞味会を開催されるとのことです。

詳細はこちらをご覧ください。


【速報】ミシュラン・ガイド(仏版) 5年連続一つ星獲得 浜野雅文凱旋フェア 4days

浜野シェフの地元”福岡・糸島”の食材と、本場フランスで星に輝き続ける、繊細かつ多様な風味が溶けあうフレンチが味わえるのはこのフェアだけ!浜野シェフ&現地スタッフと共に奏でるドラマティックなひとときをぜひ、ご堪能ください!

日時:2017年1月12日(木)1月15日(日)
(ランチ:11時半〜、ディナー:18時〜)

会場:ホテルニューオータニ博多内「レストラン カステリアンルーム
料金:
ランチ 6,000円、8,800円、12,800
ディナー 8,800円、12,800

※ランチタイム・ディナータイムにおける料理内容やサービスの違いはありません。現地スタッフと共に2時間のドラマを演出します。
※予約時間はより良いサービス提供のためご希望に沿えない場合がございます。ご了承ください。
※食材のアレルギー等ございましたら、事前にスタッフへお申し付けください。
※表示価格にはいずれも別途消費税、サービス料を加算させていただきます。

ご予約・お問い合わせ:
Tel 092-715-2006


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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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