レストラン訪問記:六本木「ル・ブルギニヨン」(★)【読者様提供】

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六本木にある一つ星店からランチメニューのお写真をご紹介いたします。
かなり前から評判のよいお店のようですが、ミシュランの星がついたのは比較的最近のことですね。


ランチメニュー

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豚肉のペーストを挟んだグジェール


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牡蠣アズキハタ、ウニ、蟹のタルタル海水のジュレ


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茄子の上にロニョンドヴォーと野菜


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ベルガモットのグラニテ


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スコットランド産山鳩 サルミソース


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ヨーグルトのソルベ


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モンブランリオレ


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コーヒーと小菓子



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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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