レストラン訪問記：大阪「ラ・シーム」（★★）【読者様提供】
今回は大阪の二つ星レストランの訪問写真をお送りいたします。
メニュー
セロリをかぶった蟹とマスカット
そば粉のガレットにのせた鰊
玉ねぎと白味噌のムース ライムの香り
穴子 クルミと白インゲン豆 コンソメ仕立て トリュフの香り
平鱸（函館産） ジャガイモとポロネギ 甘酸っぱい林檎
奄美大島 島豚のロティ 菜の花とカブ
ローズマリー風味の洋梨 キャラメルのパルフェ
アマゾンの秘境で採れたカカオ
お茶菓子
（レモンのマカロン・フランボワーズ風味のチョコ・林檎のパートドフリュイ）
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