元三つ星シェフ新店プロデュース情報:マルク・ヴェイラ氏パリ新店プロデュース

情報が出てしばらく経っているためすでにご存じの方も多いかと思いますが、サヴォワ地方出身の元三つ星シェフであるマルク・ヴェイラ氏がバンジャマン・パトゥ氏とコラボして、田舎風のビストロ「カフェ・リュラル」を今年4月までの間に開業予定となっています。

お店の場所はパリ17区にある国際会議場のパレ・デ・コングレ内で、有機食材を使用したテリーヌや季節のココット鍋料理、自家製デザートのビュッフェを設置するスタイルになりそうです。

開店の際にはまた改めて記事にできたらと思います。


Café Rural
カフェ・リュラル


Palais des Congrès de Paris
2, place de la Porte Maillot
パリ17区



関連記事

テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

sidetitleプロフィールsidetitle

Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitleランキング参加中sidetitle
クリックお願いいたします!
食べログ グルメブログランキング
sidetitleFC2カウンターsidetitle
sidetitleサイト内検索sidetitle
気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。
sidetitleメールフォームsidetitle
個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。

名前:
メール:
件名:
本文: