元三つ星シェフ新店プロデュース情報：マルク・ヴェイラ氏パリ新店プロデュース
情報が出てしばらく経っているためすでにご存じの方も多いかと思いますが、サヴォワ地方出身の元三つ星シェフであるマルク・ヴェイラ氏がバンジャマン・パトゥ氏とコラボして、田舎風のビストロ「カフェ・リュラル」を今年４月までの間に開業予定となっています。
お店の場所はパリ１７区にある国際会議場のパレ・デ・コングレ内で、有機食材を使用したテリーヌや季節のココット鍋料理、自家製デザートのビュッフェを設置するスタイルになりそうです。
開店の際にはまた改めて記事にできたらと思います。
Café Rural
カフェ・リュラル
Palais des Congrès de Paris
2, place de la Porte Maillot
パリ１７区
お店の場所はパリ１７区にある国際会議場のパレ・デ・コングレ内で、有機食材を使用したテリーヌや季節のココット鍋料理、自家製デザートのビュッフェを設置するスタイルになりそうです。
開店の際にはまた改めて記事にできたらと思います。
Café Rural
カフェ・リュラル
Palais des Congrès de Paris
2, place de la Porte Maillot
パリ１７区
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