星付きシェフ来日情報：リヨン「メール・ブラジエ」（★★） オーナーシェフ来日
このたび、リヨンの二つ星店「メール・ブラジエ」のオーナーシェフであるマチュ・ヴィアネ氏が提携先である神戸のポートピアホテル内「トランテアン」にて春の新メニュー紹介をするイベントで来日されます。
第11回 マチュ・ヴィアネのスメーヌ ガストロノミ
フランス・リヨンの二つ星レストラン「ラ・メール・ブラジエ」よりオーナーシェフのマチュ・ヴィアネ氏を招いての特別イベント。春の新メニューをご披露いたします。
♦ミシュラン二つ星シェフ、マチュ･ヴィアネと鉄板焼「但馬」美食の饗宴
「但馬」料理長 桑原 健也とのコラボレーションによる、この日だけのフレンチと鉄板焼の至高のメニューを是非お楽しみください。
日程：2017年4月20日（木）１８時〜２１時（L.O. １９時半）
開催場所：「鉄板焼 但馬」（神戸ポートピアホテル本館2階）
料金：〔ディナー〕21,384円（税・サービス料込）
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに休業いたします。
♦ ２０１７年春の新作メニュー【限定コース】
日程：4月21日（金）、22日（土）、23日（日）
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ランチ〕11,880円またはアラカルト／〔ディナー〕17,820円（いずれも税・サービス料込）
※ソムリエがセレクトしたワインペアリングもご用意いたします。
♦２０１５年フランス年間最優秀ソムリエ、ドゥニ・ヴェルノーのワインサロン
「2017 春の新メニュー」と「ラ・メール・ブラジエ」シェフソムリエ、ドゥニ・ヴェルノー氏（2015年ソムリエMOF取得）がセレクトした厳選ワインをお楽しみください。また、フランスの最新ワイン事情をドゥニ・ヴェルノー氏がお話しいたします。
日程：4月22日（土）＊限定２０名様
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ディナー〕お1人さま 30,000円（お料理、ワイン、税・サービス料込）
第11回 マチュ・ヴィアネのスメーヌ ガストロノミ
フランス・リヨンの二つ星レストラン「ラ・メール・ブラジエ」よりオーナーシェフのマチュ・ヴィアネ氏を招いての特別イベント。春の新メニューをご披露いたします。
♦ミシュラン二つ星シェフ、マチュ･ヴィアネと鉄板焼「但馬」美食の饗宴
「但馬」料理長 桑原 健也とのコラボレーションによる、この日だけのフレンチと鉄板焼の至高のメニューを是非お楽しみください。
日程：2017年4月20日（木）１８時〜２１時（L.O. １９時半）
開催場所：「鉄板焼 但馬」（神戸ポートピアホテル本館2階）
料金：〔ディナー〕21,384円（税・サービス料込）
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに休業いたします。
♦ ２０１７年春の新作メニュー【限定コース】
日程：4月21日（金）、22日（土）、23日（日）
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ランチ〕11,880円またはアラカルト／〔ディナー〕17,820円（いずれも税・サービス料込）
※ソムリエがセレクトしたワインペアリングもご用意いたします。
♦２０１５年フランス年間最優秀ソムリエ、ドゥニ・ヴェルノーのワインサロン
「2017 春の新メニュー」と「ラ・メール・ブラジエ」シェフソムリエ、ドゥニ・ヴェルノー氏（2015年ソムリエMOF取得）がセレクトした厳選ワインをお楽しみください。また、フランスの最新ワイン事情をドゥニ・ヴェルノー氏がお話しいたします。
日程：4月22日（土）＊限定２０名様
開催場所：「トランテアン」（神戸ポートピアホテル本館31階）
料金：〔ディナー〕お1人さま 30,000円（お料理、ワイン、税・サービス料込）
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