星付き店閉店情報：ロリアン「ランフィトリオン」（★★）今秋閉店予定
ブルターニュ地方ロリアンにある二つ星店「ランフィトリオン」が今秋閉店になるとの情報が届いています。
同店のシェフはジャン−ポール・アバディ氏ですが、この１０月にも二つ星とゴーエミヨーの５つのトック（コック帽）を返還することになりそうです。
今後の進路は不明ですが、お二人いるご子息もガストロノミーの世界ではなくブラッスリの方に行かれていてお店を継ぐ意思はなく、今後はソムリエのアントニ・ロー氏と別のブルターニュ地方の星つきシェフの方とでお店を引き継いでいかれるとのことです。
閉店の理由としては体力的なものが原因のようですが、同店でソムリエをされていたアバディ氏の奥様が亡くなられたことも今回の決断の一因になっているのかもしれません。
同店のシェフはジャン−ポール・アバディ氏ですが、この１０月にも二つ星とゴーエミヨーの５つのトック（コック帽）を返還することになりそうです。
今後の進路は不明ですが、お二人いるご子息もガストロノミーの世界ではなくブラッスリの方に行かれていてお店を継ぐ意思はなく、今後はソムリエのアントニ・ロー氏と別のブルターニュ地方の星つきシェフの方とでお店を引き継いでいかれるとのことです。
閉店の理由としては体力的なものが原因のようですが、同店でソムリエをされていたアバディ氏の奥様が亡くなられたことも今回の決断の一因になっているのかもしれません。
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