星付きシェフ来日情報:リヨン「メール・ブラジエ」(★★) オーナーシェフ来日

このたび、リヨンの二つ星店「メール・ブラジエ」のオーナーシェフであるマチュ・ヴィアネ氏が提携先である神戸のポートピアホテル内「トランテアン」にて秋の新メニュー紹介をするイベントで来日されます。

今回1000円オフの前売りチケットがあるとのことです。またこちらには特典としてワンドリンクサービスがついてきます(11/24-26のみ)。チケット購入はこちらからどうぞ。


マチュ・ヴィアネの料理を楽しむ会 第12回 トランテアン美食フェア

フランス リヨンの二つ星レストラン「ラ メール ブラジィエ」よりオーナーシェフのマチュ・ヴィアネ氏を招いての特別イベント。秋の新メニューをご披露いたします。

マチュ・ヴィアネと“日本料理 神戸たむら”美食の饗宴

日程:2017年11月23日(木)18時半〜(受付18時〜)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金: 18,000円(お料理、ウェルカムドリンク、税・サービス料込)
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに通常営業はございません。

♦ 2017年秋の新作メニュー【限定コース】

日程:11月24日(金)、25日(土)、26日(日)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金:(いずれも税・サービス料込)
〔ランチ〕12,000
〔ディナー〕18,000
※期間中は限定メニューのみのご用意とさせていただきます。
 通常グランドメニューはございません。
※ワインペアリング販売いたします。



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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
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visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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