星つきシェフ新店情報：ジャン−リュック・タルタラン氏セカンド店開業
ル・アーブルの二つ星店「ジャン−リュック・タルタラン」のオーナーシェフである、ジャン−リュック・タルタラン氏が来月にビストロを同じル・アーヴルに開業することとなりました。
読者様が同店に行かれた際のお写真はこちらからご覧ください。
新店の名称は「ラ・プティトゥ・ブロカント」で、高級な日常食に手直しを加え、ヘルシーにしたお料理を、旬の食材を使いつつ、お手頃な値段で提供するお店になりそうです。
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新店の名称は「ラ・プティトゥ・ブロカント」で、高級な日常食に手直しを加え、ヘルシーにしたお料理を、旬の食材を使いつつ、お手頃な値段で提供するお店になりそうです。
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