星付き店新シェフ就任：カンヌ「ル・パーク・カラントサンク」（★）新シェフ就任
これまでセバスチャン・ブロダ氏がシェフを務められていた同店ですが、２月５日の営業再開から新シェフとしてクリストフ・ポアール氏が就任されています。
ノルマンディ地方シェルブール出身の同氏はジョエル・ロブション氏のもとで「ジャマン」（★★★＝ロブション氏がシェフをされていた当時の最高評価）やギー・マルタン氏のもとで「グラン・ヴェフー」（★★＝現時点の評価）などでセカンドを務められた方になります。
シェフとしてはパリの元星付き店「トリュフィエール」に２０１６年にシェフとして就任されていました。
前シェフ辞任の記事はこちらからご覧ください。
ノルマンディ地方シェルブール出身の同氏はジョエル・ロブション氏のもとで「ジャマン」（★★★＝ロブション氏がシェフをされていた当時の最高評価）やギー・マルタン氏のもとで「グラン・ヴェフー」（★★＝現時点の評価）などでセカンドを務められた方になります。
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