星付きシェフ来日情報:リヨン「メール・ブラジエ」(★★) オーナーシェフ来日
このたび、リヨンの二つ星店「メール・ブラジエ」のオーナーシェフであるマチュ・ヴィアネ氏が提携先である神戸のポートピアホテル内「トランテアン」にて春の新メニュー紹介をするイベントで来日されます。
第13回マチュ ヴィアネの料理を楽しむ会
フランス リヨンの二つ星レストラン「ラ メール ブラジィエ」よりオーナーシェフのマチュ ヴィアネ氏と、シェフソムリエのドゥニ ヴェルノー氏を招いての特別イベント。春の新メニューをご披露いたします。
マチュ ヴィアネと “日本料理 神戸 たむら” 美食の饗宴 Vol.2
日程:2018年4月27日(木) 7:00p.m.~(受付 6:30p.m.~)
開催場所:トランテアン
料金:〔ディナー〕18,000円(お料理、ウエルカムドリンク、税・サービス料込)
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに通常営業はございません。
【限定コース】2018 メール ブラジィエ 春の新メニュー
日程:4月28日(土)、29日(日)、30日(月・休)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金:〔ランチ〕12,000円またはアラカルト/〔ディナー〕18,000円(いずれも税・サービス料込)
※期間中は限定コースのみのご用意とさせていただきます。
通常グランドメニューはございません。
※ワインペアリング販売いたします。
【特別企画】ラ メール ブラジィエ シェフソムリエ ドゥニ ヴェルノーのワインサロン
日程:4月29日(日) 6:00p.m.~(受付 5:30p.m.~)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金:〔ディナー〕お1人さま 25,000円 限定20名さま
(お料理、ワイン、税・サービス料込)
※通常営業(限定コース)もあり
【特別企画】クッキングサロン
日程:4月30日(月・休)*限定20名様
ヴィアネシェフの簡単料理セミナー 11:45a.m.~0:30p.m.(受付 11:30a.m.~)
ランチ(イベントメニュー) 0:40p.m.~2:30p.m.
料金:お1人さま 13,000円 限定10名さま
(ミニセミナー、お料理、ワンドリンク、税・サービス料込)
第13回マチュ ヴィアネの料理を楽しむ会
フランス リヨンの二つ星レストラン「ラ メール ブラジィエ」よりオーナーシェフのマチュ ヴィアネ氏と、シェフソムリエのドゥニ ヴェルノー氏を招いての特別イベント。春の新メニューをご披露いたします。
マチュ ヴィアネと “日本料理 神戸 たむら” 美食の饗宴 Vol.2
日程:2018年4月27日(木) 7:00p.m.~(受付 6:30p.m.~)
開催場所:トランテアン
料金:〔ディナー〕18,000円(お料理、ウエルカムドリンク、税・サービス料込)
※当日トランテアンはランチ・ディナーともに通常営業はございません。
【限定コース】2018 メール ブラジィエ 春の新メニュー
日程:4月28日(土)、29日(日)、30日(月・休)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金:〔ランチ〕12,000円またはアラカルト/〔ディナー〕18,000円(いずれも税・サービス料込)
※期間中は限定コースのみのご用意とさせていただきます。
通常グランドメニューはございません。
※ワインペアリング販売いたします。
【特別企画】ラ メール ブラジィエ シェフソムリエ ドゥニ ヴェルノーのワインサロン
日程:4月29日(日) 6:00p.m.~(受付 5:30p.m.~)
開催場所:「トランテアン」(神戸ポートピアホテル本館31階)
料金:〔ディナー〕お1人さま 25,000円 限定20名さま
(お料理、ワイン、税・サービス料込)
※通常営業(限定コース)もあり
【特別企画】クッキングサロン
日程:4月30日(月・休)*限定20名様
ヴィアネシェフの簡単料理セミナー 11:45a.m.~0:30p.m.(受付 11:30a.m.~)
ランチ(イベントメニュー) 0:40p.m.~2:30p.m.
料金:お1人さま 13,000円 限定10名さま
(ミニセミナー、お料理、ワンドリンク、税・サービス料込)
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