星付き店新シェフ就任情報：ジヴェルニー「ル・ジャルダン・デ・プリュム」（★）新シェフ就任
こちらはサン−ジョアシムの一つ星シェフ、エリック・ゲラン氏の経営するお店ですが、今年３月、新しいシェフとともにセカンド、シェフパティシエールも新任の方がいらしています。
新シェフはダヴィッド・ガリエンヌ氏、セカンドはゲラン氏の本拠「ラ・マール・オゾワゾ」で２年間共に働いたジャン−バティスト・デュラン氏、シェフパティシエールはトロワグロ出身のモルガンヌ・フォンテーヌ氏になります。
ジヴェルニーはモネの庭園で有名な場所ですので観光がてら行かれてみてはいかがでしょうか。ミシュランフランス２０１５から続く星の維持ができるか注目したいです。
新シェフはダヴィッド・ガリエンヌ氏、セカンドはゲラン氏の本拠「ラ・マール・オゾワゾ」で２年間共に働いたジャン−バティスト・デュラン氏、シェフパティシエールはトロワグロ出身のモルガンヌ・フォンテーヌ氏になります。
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