三つ星店シェフ来日情報：リヨン郊外「ポール・ボキューズ」エグゼクティブシェフ来日
昨年１月に逝去されたポール・ボキューズ氏の総本山から同店の名前を背負って立つエグゼクティブシェフのクリストフ・ミュレール氏が来日されて賞味会が開かれます。
ヤニック・アレノ氏、カルメ・ルスカイェーダ氏といった三つ星シェフの来日イベントについてはこちらでお伝えできず失礼いたしました。
以下、概要を引用いたします。
クリストフシェフ来日GALAディナー
全世界の料理界において最も影響力のある、偉大なる料理人ポール・ボキューズ氏。
自身の後継者として、クリストフ・ミュレール氏に「ポール・ボキューズ」の未来を託しました。
20年以上、ボキューズ氏とともに厨房に立ち、調理技術はもちろんのこと、料理人としての資質、その料理哲学を受け継いだグランシェフです。
このたび、クリストフ・ミュレール氏の来日を記念してガラディナーを開催いたします。
今も革新を続ける「ポール・ボキューズ」の味をこの機会にご堪能ください。
日時：２０１９年５月９日(木) １８時半受付／１９時開宴
料金：お一人様35,000円（料理、ワイン、サービス料込・税別）
会場：「メゾン・ポール・ボキューズ」（渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラムB1F）
予約： TEL. 03-5458-6324
オンライン予約はこちらから
＊各種ご優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。
ヤニック・アレノ氏、カルメ・ルスカイェーダ氏といった三つ星シェフの来日イベントについてはこちらでお伝えできず失礼いたしました。
以下、概要を引用いたします。
クリストフシェフ来日GALAディナー
全世界の料理界において最も影響力のある、偉大なる料理人ポール・ボキューズ氏。
自身の後継者として、クリストフ・ミュレール氏に「ポール・ボキューズ」の未来を託しました。
20年以上、ボキューズ氏とともに厨房に立ち、調理技術はもちろんのこと、料理人としての資質、その料理哲学を受け継いだグランシェフです。
このたび、クリストフ・ミュレール氏の来日を記念してガラディナーを開催いたします。
今も革新を続ける「ポール・ボキューズ」の味をこの機会にご堪能ください。
日時：２０１９年５月９日(木) １８時半受付／１９時開宴
料金：お一人様35,000円（料理、ワイン、サービス料込・税別）
会場：「メゾン・ポール・ボキューズ」（渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラムB1F）
予約： TEL. 03-5458-6324
オンライン予約はこちらから
＊各種ご優待割引対象です。ご予約時にお申し出ください。
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