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レストラン訪問記:富山「シェ・ヨシ」(ミシュラン掲載店)

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読者様が行かれたお店のお写真をお届けいたします。

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毛利義信シェフ

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ディナーコース


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紅ズワイガニと白身魚のテリーヌ


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紅ズワイガニのペペロンチーノ


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真鯛のポワレ 白ワインクリームソース


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和牛頬肉の赤ワイン煮込み


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ミルクとビターのチョコムースとグリオットチェリー


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エスプレッソ





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テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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