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広島レストラン訪問記:「ル・ジャルダン・グルマン」(★)【読者様提供】

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読者様の広島フレンチレストラン訪問写真第二弾は「ル・ジャルダン・グルマン」からになります。

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小山 賢一シェフ


ランチコース


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有明産海苔とフォワグラのパウダー


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舞茸クリーム入マッシュルームと自家菜園
レモン塩、ナスタチウム


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ドイツ産アスパラガスと大根のペーパー


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カナダ産オマール海老、
仏産アスパラガスソバージュ


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豪産仔羊の背肉


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木の芽のパイ


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フォンダンショコラとバニラアイス


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エスプレッソ(小菓子なし)






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テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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