広島レストラン訪問記:「ル・ジャルダン・グルマン」(★)【読者様提供】

読者様の広島フレンチレストラン訪問写真第二弾は「ル・ジャルダン・グルマン」からになります。


小山 賢一シェフ
ランチコース

有明産海苔とフォワグラのパウダー

舞茸クリーム入マッシュルームと自家菜園
レモン塩、ナスタチウム

ドイツ産アスパラガスと大根のペーパー

カナダ産オマール海老、
仏産アスパラガスソバージュ

豪産仔羊の背肉

木の芽のパイ

フォンダンショコラとバニラアイス

エスプレッソ(小菓子なし)
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