汁なし担々麺：万豚記（市ヶ谷）（−）
麺：中太麺
日本式担々麺提供中華料理店
正宗とうたっているものの、明らかに最近のブームで日本式汁なし担々麺を食べた日本人経営者？調理責任者？がうちでも出そうと決めてメニューにしたものでした。麺がまず太麺である点に違和感があるのと、味付けが甘辛のソースで絡めた汁なし担々麺で、他のどの店でも食べたことのない味付でとても独特なものでした。辛さ、くどさはあるものの、しびれなどどこにも感じません。ことごとく好みに反していますので、評価はやはり低くならざるをえませんし、今後ここで汁なし担々麺を食べることはないでしょう。
日本式担々麺提供中華料理店
正宗とうたっているものの、明らかに最近のブームで日本式汁なし担々麺を食べた日本人経営者？調理責任者？がうちでも出そうと決めてメニューにしたものでした。麺がまず太麺である点に違和感があるのと、味付けが甘辛のソースで絡めた汁なし担々麺で、他のどの店でも食べたことのない味付でとても独特なものでした。辛さ、くどさはあるものの、しびれなどどこにも感じません。ことごとく好みに反していますので、評価はやはり低くならざるをえませんし、今後ここで汁なし担々麺を食べることはないでしょう。
- 関連記事
-
- 汁なし担々麺：市ヶ谷・四川麻辣坊陳麻家 市ヶ谷店（○）
- 汁なし担々麺：万豚記（市ヶ谷）（−）
- 汁なし担々麺：湯島・阿吽（−）
プロフィール
