星付き店閉店情報:コロミエ「ランフィトリオン」(★★)閉店
トゥールーズ郊外コロミエにあるヤニック・デルペッシュ氏の「ランフィトリオン」が閉店されることがシェフ自身から発表されています。
この1月のジレジョンヌ(黄色いベスト)運動の標的にされて二度も火災の被害に遭われてお店は閉店を余儀なくされていたとのことで、苦渋の決断をされたようです。
ただシェフ自身は新たにお店を開く準備をされているのでそれは朗報だと思います。
年末には新しいお店が開店するものと思われます。店名、場所含めて期待して待ちたいと思います。
この1月のジレジョンヌ(黄色いベスト)運動の標的にされて二度も火災の被害に遭われてお店は閉店を余儀なくされていたとのことで、苦渋の決断をされたようです。
ただシェフ自身は新たにお店を開く準備をされているのでそれは朗報だと思います。
年末には新しいお店が開店するものと思われます。店名、場所含めて期待して待ちたいと思います。
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