汁なし担々麺：田町・à la 麓屋（●●）
汁なし担々そば
麺：細麺
変わり種提供蕎麦屋
以前たまたまテレビで見かけたお蕎麦屋さんへ。目当てはこちらオリジナルの汁なし担々蕎麦です。
正直日本蕎麦と汁なし担々麺のソースが合うのか半信半疑でしたが、細麺である柔らかい日本蕎麦と担々ソースの相性は想像以上によく、正直好みではない生卵の黄身もこくを与えてくれる点でいい味出していました。日本蕎麦の独特の香りがこの店オリジナルで調合したと思われるやや甘めの汁なし担々麺のソースといい具合に絡んでいて、これはこれでありな食べ物だと思えました。またソースの量がそれなりにありますので食後には担々ライスが楽しめます。ただし、そのお味はやや淡泊に感じられるかもしれません。
店内が狭く、着席でありながら立ち食いの圧迫感がある店内ですが、店員さんは一様に丁寧なので気持ち良く食事できる場所だと思います。
季節ごとに提供される変わり種のお蕎麦が色々とあるようで興味深く、次回はそんな蕎麦を楽しみにうかがいたいなと思った次第でした。
麺：細麺
変わり種提供蕎麦屋
以前たまたまテレビで見かけたお蕎麦屋さんへ。目当てはこちらオリジナルの汁なし担々蕎麦です。
正直日本蕎麦と汁なし担々麺のソースが合うのか半信半疑でしたが、細麺である柔らかい日本蕎麦と担々ソースの相性は想像以上によく、正直好みではない生卵の黄身もこくを与えてくれる点でいい味出していました。日本蕎麦の独特の香りがこの店オリジナルで調合したと思われるやや甘めの汁なし担々麺のソースといい具合に絡んでいて、これはこれでありな食べ物だと思えました。またソースの量がそれなりにありますので食後には担々ライスが楽しめます。ただし、そのお味はやや淡泊に感じられるかもしれません。
店内が狭く、着席でありながら立ち食いの圧迫感がある店内ですが、店員さんは一様に丁寧なので気持ち良く食事できる場所だと思います。
季節ごとに提供される変わり種のお蕎麦が色々とあるようで興味深く、次回はそんな蕎麦を楽しみにうかがいたいなと思った次第でした。
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