レストラン訪問記：札幌「ミクニ・サッポロ」（掲載なし）【読者様提供】
北海道レストラン訪問記第二弾はこちらのお店になります。
ランチコース
鹿のブータンノワール 林檎のジャム
北海道産小麦はるゆたかのパン 十勝産バター（写真なし）
鹿のパテアンクルート 無花果
きのこのソテー、欧州産サマートリュフ
北海道産羆のロースとバラ肉 しし唐、金時草、リュバーブ
人参のケーキとアイスクリーム
食後のお茶と小菓子：エスプレッソ パイナップルのギモーヴ、チョコサブレ
ランチコース
鹿のブータンノワール 林檎のジャム
北海道産小麦はるゆたかのパン 十勝産バター（写真なし）
鹿のパテアンクルート 無花果
きのこのソテー、欧州産サマートリュフ
北海道産羆のロースとバラ肉 しし唐、金時草、リュバーブ
人参のケーキとアイスクリーム
食後のお茶と小菓子：エスプレッソ パイナップルのギモーヴ、チョコサブレ
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