FC2ブログ

レストラン訪問記：京都「青いけ」（★）【読者様提供】


読者様が京都に行かれた際の写真をお送りします。半年ほど前の写真になり恐縮です。

20200202070222_IMG_4047.jpg


20200202070359_IMG_4049.jpg

青池　啓行シェフ


ランチコース


20200202050605_IMG_4035.jpg

金時人参のムースとコンソメジュレ


20200202051548_IMG_4036.jpg

野菜のテリーヌ　黒オリーブのタプナード　トマトと玉葱のソース　平目のカルパッチョ


20200202053324_IMG_4038.jpg

香住産ずわい蟹とトリュフのフラン


20200202053945_IMG_4039.jpg

聖護院かぶらのスープ


20200202055125_IMG_4040.jpg

五島列島産ヒラスズキと鮑　プチヴェール　水晶文旦


20200202060707_IMG_4041.jpg

京都牛ヒレ肉の網焼き　山椒と白味噌のソース


20200202062110_IMG_4042.jpg

パチパチ弾けるキャンディ入り　オレンジのパウダー


20200202063133_IMG_4043.jpg

ガトーショコラとピスタチオのアイス　苺と竹炭のメレンゲ


エスプレッソ




関連記事

テーマ : グルメ情報！！
ジャンル : グルメ

このページのトップへ
前の記事 «  ホーム  » 次の記事

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

このページのトップへ

コメントの投稿

非公開コメント

このページのトップへ
« 前の記事  ホーム  次の記事 »
このページのトップへ
sidetitleプロフィールsidetitle

Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”（高級料亭）での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”（フランス流美食）に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました！→https://www.instagram.com/george_gastro/

＊　お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価（訪問時のもの）に対応しています。

sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitleランキング参加中sidetitle
クリックお願いいたします！
sidetitleFC2カウンターsidetitle
sidetitleサイト内検索sidetitle
気になるお店、お料理など是非こちらで検索してみて下さい。


sidetitleメールフォームsidetitle
個別のメッセージはこちらまでお願いいたします。

名前:
メール:
件名:
本文: