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レストラン訪問記：本町（大阪）「ルイーズ」【読者様提供】

本日は読者様が今年5月に行かれたお店の写真をお届けいたします。


ランチコース


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barbajuansとライスチップス　マスの卵


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かぼちゃのブルテ


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白玉ねぎともち麦　サーモン　ヨーグルトソース


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五島列島産鯛、茎ブロッコリー　ブールブランソース


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仏産鴨もも肉のブレゼ　蕪やケール　ソースポワブラード


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ポワーブル・ベルベーヌのムース　さちのか苺


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食後のお茶：エスプレッソ（小菓子なし）





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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”（高級料亭）での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”（フランス流美食）に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました！→https://www.instagram.com/george_gastro/

＊　お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価（訪問時のもの）に対応しています。

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