レストラン訪問記:真狩「マッカリーナ」(掲載のみ)【読者様提供】
読者様の今年7月の北海道旅行から第十二弾のお写真をお届けいたします。


ランチコース

鴨のコンフィ あん肝のファルシ フォワグラテリーヌ 春巻 野菜

ブロッコリーの塩茹で ベーコンとエシャロットのワインビネガードレッシング

メークインのスープ

アンドゥイエット 豚の生ハム メロン 牛と鹿のサラミ

平目のソテー トマトソース

鴨のソテー レーズンソース 蕎麦がき ビーツ 大根 メークインのピュレ

苺とココナッツのケーキ 苺ミルクのアイス 苺ソース

食後のお茶:ハーブティー
小菓子


ランチコース

鴨のコンフィ あん肝のファルシ フォワグラテリーヌ 春巻 野菜

ブロッコリーの塩茹で ベーコンとエシャロットのワインビネガードレッシング

メークインのスープ

アンドゥイエット 豚の生ハム メロン 牛と鹿のサラミ

平目のソテー トマトソース

鴨のソテー レーズンソース 蕎麦がき ビーツ 大根 メークインのピュレ

苺とココナッツのケーキ 苺ミルクのアイス 苺ソース

食後のお茶:ハーブティー
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