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レストラン訪問記：赤羽橋「ローブ」（★）【読者様提供】

今回は読者様が東京に行かれた際のお写真をお届けいたします。


ランチコース


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桃とハイビスカスのウェルカムジュース


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スパイスを効かせたソルベ　チーズ　塩フィナンシェ　カンパチと胡麻　テットドフロマージュ


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静岡県富士宮市産くぬぎ鱒ときゅうり


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枝豆と土佐ジローの卵


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天草産クエ　魚介の出汁にココナッツミルクとコブミカンの泡


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蝦夷鹿の内ももとぶどう　乳茸　マーガオ（台湾山胡椒）


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パイナップルとバジルのアイスとココナッツミルクの泡


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鎌倉産ごちそうなすのアイスとタイム


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食後のお茶：エチオピア産水出しコーヒー
小菓子：メロンチョコ






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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”（高級料亭）での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”（フランス流美食）に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました！→https://www.instagram.com/george_gastro/

＊　お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価（訪問時のもの）に対応しています。

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