レストラン訪問記：四谷「オテル・ドゥ・ミクニ」（掲載なし）【読者様提供】
昨日に引き続いて、読者様が今年8月に東京に行かれた際の写真をお送りします。
ディナーコース
キッシュ
十勝産キヌアと愛知産トマトのガスパッチョ 塩の泡
江戸前穴子のグリエ カリフラワーライスと埼玉深谷もやし すかんぽの香り
仏ランド産鳩胸肉のロティともも肉のコンフィ レンズ豆 伊産サマートリュフ
北海道滝上町産フロマージュブラン 沖縄産シークヮーサー
山梨産すもものグラニテとリュバーブのコンポート 青しその香り
メキシコ産アップルマンゴーのロティ デュカ風味 ミルフイユとディプロマット
食後のお茶：ニナ社（仏）マリーアントワネットの紅茶
小菓子（上から下へ）：サブレショコラ、モンテリマールバナナ、ココのダコワーズ
ディナーコース
キッシュ
十勝産キヌアと愛知産トマトのガスパッチョ 塩の泡
江戸前穴子のグリエ カリフラワーライスと埼玉深谷もやし すかんぽの香り
仏ランド産鳩胸肉のロティともも肉のコンフィ レンズ豆 伊産サマートリュフ
北海道滝上町産フロマージュブラン 沖縄産シークヮーサー
山梨産すもものグラニテとリュバーブのコンポート 青しその香り
メキシコ産アップルマンゴーのロティ デュカ風味 ミルフイユとディプロマット
食後のお茶：ニナ社（仏）マリーアントワネットの紅茶
小菓子（上から下へ）：サブレショコラ、モンテリマールバナナ、ココのダコワーズ
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