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レストラン訪問記：西中洲「レザンドール」（★）（掲載のみ）【読者様提供】

読者様が今年９月に九州に行かれた際の写真を続けてお届けいたします。


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ディナーコース


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大分県産温泉パプリカと白葱　コンソメジュレ


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鹿児島県産本鰹　カボスのドレッシング


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仏産フォワグラ　ゴールドラッシュ　ほうれん草


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平戸産アラ　宮崎県産へべす　コリンキー　ジャンボ椎茸


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奈良吉野産鹿ロースのベーコン巻き　赤ワインソース　ビーツ　南瓜　里芋　佐賀レンコン


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チーズ：ブリドモー


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無花果（とよみつひめ）のコンポート　キャラメルアイス


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食後のお茶：ミックスハーブティー
小菓子：生チョコとピスタチオのマカロン





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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”（高級料亭）での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”（フランス流美食）に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました！→https://www.instagram.com/george_gastro/

＊　お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価（訪問時のもの）に対応しています。

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