レストラン訪問記:本塩釜「シェヌー」(掲載のみ)【読者様提供】
前々回お届けした仙台の写真の続きになります。読者様が9月に宮城県を訪ねられた際の写真をお届けします。


(ランチコース)

キッシュとスモークサーモン

千賀の浦の海の幸サラダ

海の幸のスープ

的鯛のソテー 赤ピーマンのソース

リムーザン産仔羊のポワレ 茗荷のコンフィ 塩釜産藻塩

チーズ(左から右へ):ピエダングロワ、ブルードーヴェルニュ

ヨーグルトと葡萄のシャーベット

デセール(左上から時計回りに):ピスタチオのムース、ガトーショコラ、無花果のタルト

食後のお茶:ハーブティー
小菓子:イタリアンパセリのギモーヴと仙台味噌のマドレーヌ

鹽竈神社別宮


(ランチコース)

キッシュとスモークサーモン

千賀の浦の海の幸サラダ

海の幸のスープ

的鯛のソテー 赤ピーマンのソース

リムーザン産仔羊のポワレ 茗荷のコンフィ 塩釜産藻塩

チーズ(左から右へ):ピエダングロワ、ブルードーヴェルニュ

ヨーグルトと葡萄のシャーベット

デセール(左上から時計回りに):ピスタチオのムース、ガトーショコラ、無花果のタルト

食後のお茶:ハーブティー
小菓子:イタリアンパセリのギモーヴと仙台味噌のマドレーヌ

鹽竈神社別宮
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