レストラン訪問記：岡山「クロワサンス」（掲載のみ）【読者様提供】
岡山はミシュラン京都・大阪の最新版で特別版の位置づけで新たに評価対象とされました。読者様が発表直後に岡山に行かれましたので、その際の写真を掲載していきます。
今回はミシュランに掲載のみのレストランになります。
（ランチコース）
あん肝と牛蒡のコンソメジュレ
マグロの軽いグリエ 発酵マッシュルームのソース
紅大根のポタージュ
ヒラスズキ ケッパーとオマール海老のソース
蝦夷鹿のロースト 人参のピュレ フォンドヴォーと赤ワインのソース
テリーヌショコラ バナナと安納芋のアイス
コーヒーと小菓子
今回はミシュランに掲載のみのレストランになります。
（ランチコース）
あん肝と牛蒡のコンソメジュレ
マグロの軽いグリエ 発酵マッシュルームのソース
紅大根のポタージュ
ヒラスズキ ケッパーとオマール海老のソース
蝦夷鹿のロースト 人参のピュレ フォンドヴォーと赤ワインのソース
テリーヌショコラ バナナと安納芋のアイス
コーヒーと小菓子
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