レストラン訪問記:広尾「ランベリー」(★)【読者様提供】
読者様が昨年12月に東京に行かれた際の写真です。第三弾になります。
ランチコース

ムラングサレ フォワグラ 秋トリュフ 杏と柑橘のジャム

厚岸産牡蠣 群馬県産蕪 香川県OkiOlive

対馬産活穴子のムースリーヌ 三陸帆立 佐渡ヶ島産黒無花果のベニエ マデラ酒ソース

仏ブレス産仔鳩 赤ワインソース

林檎 キャラメル バルサミコ ローズ

食後のお茶:ハーブティー
小菓子
ランチコース

ムラングサレ フォワグラ 秋トリュフ 杏と柑橘のジャム

厚岸産牡蠣 群馬県産蕪 香川県OkiOlive

対馬産活穴子のムースリーヌ 三陸帆立 佐渡ヶ島産黒無花果のベニエ マデラ酒ソース

仏ブレス産仔鳩 赤ワインソース

林檎 キャラメル バルサミコ ローズ

食後のお茶:ハーブティー
小菓子
- 関連記事
-
- レストラン訪問記:代官山「パッション」(掲載なし)【読者様提供】
- レストラン訪問記:広尾「ランベリー」(★)【読者様提供】
- レストラン訪問記:銀座「薪焼き銀座おのでら」(★)【読者様提供】