レストラン訪問記:浅草「Noura」(ビブグルマン)【読者様提供】
読者様が昨年12月に関東の行かれた際の写真の続きです。今回が第七弾になります。
浅草の二つ星店「オマージュ」の系列店とのことです。昨年初登場し、最新版でもビブグルマンの評価となっています。
ディナーコース

甘じょっぱいパンケーキ

雲丹のジュレとアイス 雲丹と牡蠣のムース

菊芋のカップスープ

真鯛のクネル 甲殻類のクリームソース

洋梨の赤ワインコンポート 洋梨とミルクのソルベ

食後のお茶:エスプレッソ
小菓子
浅草の二つ星店「オマージュ」の系列店とのことです。昨年初登場し、最新版でもビブグルマンの評価となっています。
ディナーコース

甘じょっぱいパンケーキ

雲丹のジュレとアイス 雲丹と牡蠣のムース

菊芋のカップスープ

真鯛のクネル 甲殻類のクリームソース

洋梨の赤ワインコンポート 洋梨とミルクのソルベ

食後のお茶:エスプレッソ
小菓子
- 関連記事
-
- レストラン訪問記:千葉「ル・クール」【読者様提供】
- レストラン訪問記:浅草「Noura」(ビブグルマン)【読者様提供】
- レストラン訪問記:柏「レスペランスカヤモリ」【読者様提供】