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レストラン訪問記:浅草「Noura」(ビブグルマン)【読者様提供】

読者様が昨年12月に関東の行かれた際の写真の続きです。今回が第七弾になります。

浅草の二つ星店「オマージュ」の系列店とのことです。昨年初登場し、最新版でもビブグルマンの評価となっています。


ディナーコース


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甘じょっぱいパンケーキ


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雲丹のジュレとアイス 雲丹と牡蠣のムース


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菊芋のカップスープ


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真鯛のクネル 甲殻類のクリームソース


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洋梨の赤ワインコンポート 洋梨とミルクのソルベ


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食後のお茶:エスプレッソ
小菓子





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テーマ : グルメ情報!!
ジャンル : グルメ

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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました!→https://www.instagram.com/george_gastro/

* お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価(訪問時のもの)に対応しています。

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