レストラン訪問記：奈良「ラ・フォルムドエテルニテ」（未掲載）【読者様提供】
読者様が今年3月に奈良に行かれた際のお写真の続きです。
こちらは、大阪靱本町にあった一つ星店で、2017年に奈良に移転されたとのことです。
ランチコース
鳥取県産じんたん（ハタハタ）のエスカベッシュとグジェール
奈良県曽爾村有機ほうれん草 たけのこ 越中ばい貝と伝助穴子 サワークリーム
オマール海老のロワイヤル
奈良五條市さかもと養鶏の白鳳卵とフォアグラ バンデピス
鳥取県産平目 奈良県明日香村たるたる農園さんの葉玉葱 仏産ピサンリ（タンポポの葉） 富山県産ホタルイカ ブールブランソース
御所市倭鴨胸肉ロースト 原木椎茸 のらぼう菜 レッドオゼイユ
奈良市萩原いちご農園の古都華とクレームダンジュ
デコポンのサヴァラン
食後のお茶：奈良大和郡山市健一自然農園の和紅茶
小菓子：ムラングコック、木苺のパートドフリュイ、レモンのマカロン
こちらは、大阪靱本町にあった一つ星店で、2017年に奈良に移転されたとのことです。
ランチコース
鳥取県産じんたん（ハタハタ）のエスカベッシュとグジェール
奈良県曽爾村有機ほうれん草 たけのこ 越中ばい貝と伝助穴子 サワークリーム
オマール海老のロワイヤル
奈良五條市さかもと養鶏の白鳳卵とフォアグラ バンデピス
鳥取県産平目 奈良県明日香村たるたる農園さんの葉玉葱 仏産ピサンリ（タンポポの葉） 富山県産ホタルイカ ブールブランソース
御所市倭鴨胸肉ロースト 原木椎茸 のらぼう菜 レッドオゼイユ
奈良市萩原いちご農園の古都華とクレームダンジュ
デコポンのサヴァラン
食後のお茶：奈良大和郡山市健一自然農園の和紅茶
小菓子：ムラングコック、木苺のパートドフリュイ、レモンのマカロン
- 関連記事
-
- レストラン訪問記：生駒（菜畑駅）「ア・ヴォートル・サンテ」（★）【読者様提供】
- レストラン訪問記：奈良「ラ・フォルムドエテルニテ」（未掲載）【読者様提供】
- レストラン訪問記：奈良「ラ・トラース」（掲載のみ）【読者様提供】
プロフィール
