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レストラン訪問記：小樽築港「グリル銀鱗荘」（掲載のみ）【読者様提供】（5/2写真更新）

読者様がこの4月に北海道を旅された際の写真、第五弾です。食事後は入浴もできるようです。


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ランチコース


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クレソンのポタージュ　ニセコ産越冬じゃが芋のニョッキ


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小樽産ホッキ貝と富良野産グリーンアスパラガスや野菜のサラダ


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道産桜鱒　富山県産ホタルイカ　新玉ねぎとホタルイカのソース


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石狩市厚田区産望来豚ロースのグリエ


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ホワイトチョコと桜のアイス　あまおう苺と十勝産紫花豆


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食後のお茶：ラベンダーとバラのハーブティー
小菓子：なし





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Author:VV George VV

La marque "***", "**","*"
signifie des étoiles de
Michelin au moment de la
visite.

長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”（高級料亭）での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”（フランス流美食）に開眼。
爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。

インスタグラム始めました！→https://www.instagram.com/george_gastro/

＊　お店の名前脇の★はミシュランガイドでの星による評価（訪問時のもの）に対応しています。

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