レストラン訪問記：千葉「ル・クール」【読者様提供】
読者様が先月5月に関東に行かれた際のお写真です。第十弾にして、最終回になります。
ディナーコース
ブーダンノワール
桜鱒のミ・キュイ 菜の花のタブレ 新玉葱のソース
ドイツ産白アスパラガス ピサンリ オランデーズソース
金目鯛（和歌山県カネナカ水産）のポワレ ラタトゥイユ ホタルイカとスープドポワソンのピュレ
仏産ロニョン 粒マスタードソース パープルスティック ピエブルー ドフィノワ
チーズ（下から時計回りに）：サントモールドトゥレーヌ、トムデクロカン、ロックフォール
レモンタルトのカクテル仕立て（アイス ジャム エスプーマ）
食後のお茶：紅茶
小菓子
ディナーコース
ブーダンノワール
桜鱒のミ・キュイ 菜の花のタブレ 新玉葱のソース
ドイツ産白アスパラガス ピサンリ オランデーズソース
金目鯛（和歌山県カネナカ水産）のポワレ ラタトゥイユ ホタルイカとスープドポワソンのピュレ
仏産ロニョン 粒マスタードソース パープルスティック ピエブルー ドフィノワ
チーズ（下から時計回りに）：サントモールドトゥレーヌ、トムデクロカン、ロックフォール
レモンタルトのカクテル仕立て（アイス ジャム エスプーマ）
食後のお茶：紅茶
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