レストラン訪問記：春日井市（勝川駅）「シュバルブラン」（★）【読者様提供】
読者様がこの6月に愛知県に行かれた際のお写真です。第二弾です。
店主の御意向で、写真掲載不可とのことでコース内容のみの掲載となりますこと御理解ください。
開店八周年特別コース
蛤のロワイヤル コンソメジュレ とり貝 雲丹
アボカド ズワイガニ 北海道産帆立
鮑のパイ包み ペリグーソース 帆立と小海老のムースリーヌ 佐賀県産白アスパラガス セルバチコ
甘鯛とオマール海老のカダイフ巻き シラス ほうれん草とヴァンブランソース
鹿児島黒牛イチボの炭火焼き 黒米リゾット
チーズ：ブルードーヴェルニュ、モテシュールフォイユ、サン・タンドレ
クレームダンジュ ライチ パイナップル ローズヒップ ハイビスカス 苺のアイス
食後のお茶：ダージリンティー
小菓子
店主の御意向で、写真掲載不可とのことでコース内容のみの掲載となりますこと御理解ください。
開店八周年特別コース
蛤のロワイヤル コンソメジュレ とり貝 雲丹
アボカド ズワイガニ 北海道産帆立
鮑のパイ包み ペリグーソース 帆立と小海老のムースリーヌ 佐賀県産白アスパラガス セルバチコ
甘鯛とオマール海老のカダイフ巻き シラス ほうれん草とヴァンブランソース
鹿児島黒牛イチボの炭火焼き 黒米リゾット
チーズ：ブルードーヴェルニュ、モテシュールフォイユ、サン・タンドレ
クレームダンジュ ライチ パイナップル ローズヒップ ハイビスカス 苺のアイス
食後のお茶：ダージリンティー
小菓子
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